レタスのスープ

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レタスの葉の、周りの硬そうなところをスープに使いました。

鍋にコンソメを溶いたスープを作り、
そこにレタスをちぎって入れ
茹で大豆、ハムの細切り、玉ねぎの薄切り、ニンジンの細切りを加えてサッと煮ます。
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by kimagurechieko | 2007-04-01 15:30 | スープ